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進誠産業 スモークウッド サクラ/アウトドア 燻煙材 燻製

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進誠産業 スモークウッド サクラ/アウトドア 燻煙材 燻製

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商品の詳細情報

燻煙材 燻製づくり スモーク料理 キャンプ
サイズ:縦約5cm×横約29.5cm×高さ約4.5cm
※種類によって多少異なります
広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化して棒状に固めたものです。
一度点火して煙が出始めれば線香と同様に
スモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。
半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。
熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。
木材の種類別に固形化してあるので、
それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。
桜の特徴:香りが強めなので、クセのある食材に適しています。
例えば豚肉や羊肉、魚系では秋刀魚などに相性が良いです。
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この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは上のボタンよりショップサイトへどうぞ。
価格 : 540 円 (税込)
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