スモークウッド サクラ / 1本 TOMIZ/cuoca(富澤商店) 焼く スモーク材 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ショッピング・ショップ | 通販検索Yahooショップを検索

スモークウッド サクラ / 1本 TOMIZ/cuoca(富澤商店) 焼く スモーク材

スモークウッド サクラ / 1本 TOMIZ/c...の商品画像

スモークウッド サクラ / 1本 TOMIZ/cuoca(富澤商店) 焼く スモーク材

この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは下のボタンよりショップサイトへどうぞ。
actacton

スモークウッド サクラ / 1本 TOMIZ/...の紹介画像1

商品の詳細情報

■名称:スモークウッドサクラ ■詳細:国産(ヒッコリーはアメリカ産)の広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、棒状に固めました。燻製作りをサポートする技術と信頼のブランド進誠産業の燻煙材です。冷燻、温燻、熱燻までオールマイティに使えます。熱源なしで連続燻煙ができるので、過熱による失敗がありません。煙の量、時間が調節できます。サクラ:香りが強いので肉類に合います。ナラ:色付きがよく魚に合います。ブナ:香りがすっきりして魚に合います。オニグルミ:肉類や魚に幅広く利用できます。リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。ヒッコリー:色つきや香りが良くなんにでも合います。<使い方>包装フィルムを取り除きコンロやバーナーの炎にかざし点火します。スモークウッドに火がついたら、炎を消し、煙が出ていることを確認してスモーカーに入れて下さい。使用条件や樹種によって異なりますが、約3〜4時間連続して煙を出します。燻煙時間によっては適当な長さに折るか、つないで時間調節ができます。
約29×5.5×H5cm木質部を粉末にして固めた燻煙材。
actacton
この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは上のボタンよりショップサイトへどうぞ。
価格 : 570 円 (税込)
スモークウッド サクラ / 1本 TOMIZ/cuoca(富澤商店) 焼く スモーク材 - ショッピング・ショップ | 通販検索のページ先頭へ