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【bamboe】インドネシア料理 - ロデの素 LODEH の説明

インドネシア、バリ島で広く食べられているホワイトベジタブルシチュー【LODEH】の素です。

野菜の旨みたっぷりのコクのあるスープに、爽やかなコリアンダーの香りが広がります。

お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法

1) 500gの野菜（キャベツ、ズッキーニ、タケノコ、茄子等）と、100gのエビ又は牛肉を細切りにする。

2) 沸騰したお湯1000ccに野菜、エビ又は肉を入れ柔らかくなるまで煮込み、「ロデの素」1袋、ココナッツミルク200mlを入れて、弱火で５分程度煮込んで出来上がり。

「ロデの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

■商品詳細

ブランド

bamboe(バンブー)

名称

混合調味料

原材料名

玉ねぎ、植物油、食塩、胡椒、ガランガル、コリアンダー、ライムリーフ、ターメリック、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）

内容量

54g（4人前）

原産国名

インドネシア

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

備考

こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。

賞味期限

2024年06月01日かそれ以降の商品をお届けします

■商品写真

インドネシアの味を忠実に再現!!インドネシアのココナッツ風味の野菜スープを作ることができます。

バンブー秘伝の配合ペーストです。

肉と野菜をこのペーストと水で煮込むだけで、胡椒のきいた野菜スープを作ることができます。

この一袋で約4人分のロデを作ることができます。

作り方はこちらに書いてあります。