【bamboe】インドネシア料理 - ナシゴレンの素 NASI GORENGの説明
■イタメメシナシゴレンは、ごはん「ナシ」を炒める「ゴレン」を意味します。つまりナシゴレンは、インドネシア風炒飯のことを言います。エビやカニなどが入った豪華なものから、キャベツやネギ等の千切り野菜やハムや細切れ肉等が入った一般的なものまで、いろいろなナシゴレンがあります。
■屋台や定食屋の定番マレーシア料理やインドネシア料理の定番で屋台やレストラン等には必ずと言っていいほどあるメニューの一つです。強火力で、一気に炒めたスパイシーなナシゴレンは、ほんと美味しいですよ。こちらのナシゴレンペーストを使えば、本場の味が簡単に再現できます。ぜひ、お試し下さい。
■調理方法(約3人前)1) 御飯約450g(2合)と細切れの鶏肉又は牛肉少々、つけあわせ(目玉焼き、きゅうりの細切り、トマト、レタス等)を用意する。
2) フライパンでお肉を炒め、御飯と「ナシゴレンの素」を入れ、よくかき混ぜる。お好みで乾燥エビを入れてもよい。
3) 弱火で5〜7分炒める。(仕上げにケチャップマニスを少々いれるとよい。)
4) 皿に分けて、付け合せを添える。
■商品詳細
ブランド
bamboe(バンブー)
名称
混合調味料
原材料名
タマネギ、砂糖、植物油、トマト、にんにく、唐辛子、塩、グルタミン酸ナトリウム、酸化防止剤(ビタミンE)
内容量
40g(4人前)
原産国名
インドネシア
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考
こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。
賞味期限
2026年01月31日かそれ以降の商品をお届けします
■商品写真
この一袋で約4人分作れますとあります。
【bamboe】インドネシア料理 - ナシゴレンの素 NASI GORENGの評価
砂原 浩二様
評価:
日本にはない味で、とても美味しいし気に入っている。
マル様
評価:
ナシゴレンが簡単に作れるので気に入ってます。味も美味しいです。
冷凍シーフードミックスとごはんとナシゴレンの素をフライパンで炒めるだけで本格的なナシゴレンが食べれます。
なおみ様
評価:
ナシゴレンの素は袋を開けると、更に密封された袋にペーストが入っていました。
結構香りがします。牛肉を入れて炒めました。
思っていたより辛くて、レタス・トマト・キュウリ・目玉焼きと定番ですがトッピングしとっても美味しく出来上がりました!
匿名希望様
評価:
こういう下味や調味料ソースのシリーズはサラダと合わせて、週末に楽して本格的、作りたい立派なメニューとして種類色々買ってます。
ナシゴレン、うちは旦那さんが海鮮系をあまり食べないので、海老などの代わりにソーセージで作ります。美味しいです!!
サン様
評価:
普通の炒飯の素などと同じ感じで気楽に作ることができました。
味はそんなに辛すぎず、小学生の子供も美味しく食べられました。常備しておけば忙しい日にも、おもてなしにも使えそうなので、また次回注文してみたいと思います。
あやな様
評価:
素の種類がたくさんあり迷いに迷ってたくさんかってみました!
ホントはぜんぶためしたいぐらいです!
予想よりちいさくて何人分なんだろとおもいました。
どれもおいしそうでたのしみです!またリピートしたいです!ありがとうございます