唐揚げ粉 インドネシア料理 バリ アヤムゴレン (bamboe)インドネシア料理 アヤムゴレンの素 AYAM GORENG 料理の素 - ショッピング・ショップ | 通販検索

アヤムゴレンにはコレ

【bamboe】インドネシア料理 - アヤムゴレンの素 AYAM GORENG の説明

■アヤムゴレンにはコレインドネシア、バリ島で広く食べられているスパイシーな鶏のから揚げ「アヤムゴレン（鶏のから揚げ）」になくてはならない調味料です。屋台や定食屋でよく見かけるインドネシアでのちょっと豪華な定番メニューです。

■インドネシア流鶏肉をペーストに漬け込んだ後に水を足して茹でてから油で揚げるのがインドネシア流の特徴です。外はカリカリ、中はしっとりとした唐揚げを熱いうちにコキタサンバルバジャックやスイートチリソースを付けてお召し上がりください。甘辛く、スパイシーな香りが口の中に広がり、おかずにもおつまみにも最高！お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■使い方1： チキン500gを適当な大きさに切り、鍋に入れる。

2： 「アヤムゴレンの素」1袋と250ccの水を入れる。

3： 中火で汁気がなくなるまで煮こんで、チキンを鍋から取り出し、油で揚げる。お好みでレモン汁をかける。

「アヤムゴレンの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

■商品詳細

ブランド

bamboe(バンブー)

名称

混合調味料

原材料名

塩、玉ねぎ、植物油、ガランガル、ニンニク、コリアンダー、レモングラス、クミン、白胡椒、グルタミン酸ナトリウム、ナツメグ、ターメリック、生姜、酸化防止剤（ビタミンE）

内容量

33g（4人前）

原産国名

インドネシア

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

備考

こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。

賞味期限

2026年03月01日かそれ以降の商品をお届けします

■商品写真

この一袋で約4人分作れますとあります。

【bamboe】インドネシア料理 - アヤムゴレンの素 AYAM GORENG の評価

田中 美紀子様

評価：

最高に美味しいです。

鶏肉をこのペーストで煮てから揚げるので、強火で短時間揚げるとカラッとサクサクの食感になります。

わが家では新大久保のチキンやケン○ッキー、ファミ○キよりもアヤムゴレンがイチ押しです。

そのきち様

評価：

インドネシア料理が食べたくて、購入しました。 今回初めて使いましたが、ターメリックの風味がきいていて、バリ島旅行を思わせる味で美味しかったです。 レシピでは煮詰めるとなっていましたが、火を途中で止め、水分の中に手羽先をつけたまま時間を置いてから揚げました。 皮がパリパリで美味しくできました。また残った煮汁はコラーゲンがたっぷり出ていて、水分をさらに足してソトアヤム風のスープにしました。一石二鳥で大満足でした。

サトウ様

評価：

手羽先を使用して説明書通りに作ってみました。

簡単に作れて味もかなり美味しかったです！カレーのような味がしました。

お肉に味もしっかりと染みてご飯が進みます。また購入して食べたいと思います。今度は鳥もも肉で作ろうと思います。

AKI様

評価：

インドネシアに住んでいた時によく食べていたアヤムゴレンを食べたくなって注文しました。

鶏モモ肉でもおいしかったのですがが骨付きの方がよりおいしく作れと思います。

一度煮てから揚げるので大きいまま料理しても生焼けの心配もないのでお勧めです。また購入したいと思います

kakao様

評価：

インドネシアのアヤムゴレンが食べたくて購入しました。本場のアヤムゴレンのように美味しくできました。

からめて揚げるだけなので簡単にできます。自分で材料揃えて作るとなると手間がかかるのですがこの素を使えばコスパも良いし簡単にできます。お勧めします。

匿名希望様

評価：

レビューで、美味しいと書いている方も多く、気になってアヤムゴレンの素を買って見ました。

ナシゴレンはレストランなどでもよく食べていましたが、まだ知らない料理に挑戦できる楽しみが嬉しいです。鶏たくさん仕入れよう。