フィリピン料理 カレカレの素-Kare Kare Mix 【MamaSita’s】の説明
野菜や肉などをピーナッツソースで煮込んだ料理です。
カレーと名前は似てますが味は異なります。
フィリピン料理「カレカレ」が簡単に作れるカレカレの素です。
バゴーンを一緒に混ぜて食べると美味しいそうです。
こちらの一袋で4〜6人分のカレカレを作ることが出来ますが、小分けにしやすい粉末タイプですので、少人数分を作るのに分割しやすく、しかも、保存しやすいのでとっても便利。お手軽に濃厚なピーナッツとココナッツミルクのコクのある煮込み料理をお楽しみいただけます。是非、お試しください。
■調理方法
1) オックステール又は塊肉を水から煮る。
2)フライパンに油を入れてみじん切りのにんにくと玉ねぎを炒めて香りを出す。そこへ、1の肉をスープごと入れてKareKare(カレカレ)ミックス、その他の野菜を入れる。
3)肉と野菜に火が通ったら、ソースを少し煮詰めて、葉物野菜を入れてサットに煮て出来上がり。
■商品詳細
ブランド
MamaSita’s(ママシッターズ)
名称
混合調味料
原材料名
米粉、食塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、トマト、ピーナッツバター、レモン、ココナツミルク、アナトー色素、香辛料
内容量
57g(4人〜6人前)
原産国名
フィリピン
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考
こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
賞味期限
2027年01月27日かそれ以降の商品をお届けします
■商品写真
フィリピン料理 カレカレの素-Kare Kare Mix 【MamaSita’s】の説明です
ピーナッツとココナッツの濃厚煮込み料理です。
フィリピン料理 カレカレの素-Kare Kare Mix 【MamaSita’s】の評価
auther様
評価:

イギリスでフィリピン系の人につくってもらったカレカレが美味しく日本帰国しても食べたくて輸入食品店に探しに行きましたが見つからずこのサイトで購入できてなにより。日本にいながら自分でも美味しいカレカレ作れました❦
Pippi様
評価:

以前一緒に仕事したフィリピン系のアメリカ人の好物がカレカレでした。どんな食べ物かなと思って検索し、購入しました。
今まで3回くらい作りました。家族も好んでいます。日本にある食材でできるし、癖がなく、ピーナッツ味が聞いていて、美味しかったです。
yujin様
評価:

袋に書いてある作り方を見ると、材料に水2リットルと書いてあり、ずいぶん悩みました。
スープの素などで2リットル分作ることはないなぁと思いながらも、2リットルの水にカレカレの素を入れてしまったので、さあ大変。
超薄〜い味のカレカレ風スープができました。とりあえずコンソメスープなどで味を調整しましたが、カレカレの味とは異なるものになったように思います。
水2リットルというのは、肉を煮るために必要な量だったみたいです。
その煮汁を250?〜350?程度でカレカレの素を溶くと良いみたいでした。
また機会があれば、再挑戦しましす。
たかちゃん様
評価:

フィリピンのご飯は、とても美味しいです。朝起きて、料理を作るのがとても楽しいんですよ。カレカレには、フィリピンのかたの様にバゴーンを添えて食べてます。思い切って10袋、購入しました!また、購入したいです。