ドレッシング Kokita インドネシア料理 バリ ガドガドソース Bumbu GadoGado 400g(Kokita ) サンバル サラダ - ショッピング・ショップ | 通販検索

ピーナッツのコクが広がるインドネシアの定番ソース

ガドガドソース Bumbu GadoGado 400g【Kokita 】の説明

■ピーナッツのコクが広がるインドネシアの定番ソース 「ガドガド」は、茹で野菜や豆腐、ゆで卵などにピーナッツソースをかけて食べるインドネシアの定番料理。本品はピーナッツをたっぷり使用した濃厚なペーストタイプで、香ばしいコクとほんのり甘みのある味わいが特徴です。

温野菜やサラダにかけるだけで、本格的なガドガドを手軽に楽しめます。ブロッコリーやキャベツ、じゃがいも、豆腐などとも相性がよく、普段の料理にエスニックな風味をプラスします。

また、グリルチキンや焼き魚のソース、春巻きや野菜スティックのディップとしてもおすすめ。ピーナッツの濃厚なコクが料理の味を引き立て、さまざまなメニューに活躍します。

ひと瓶あるだけで、いつもの食卓が手軽にインドネシア風の味わいに。香ばしいピーナッツの風味をぜひご家庭でお楽しみください。

■商品詳細

ブランド

Kokita(コキタ)

名称

ピーナッツソース（ブンブガドガド）

原材料名

ピーナッツ、果糖、砂糖、赤唐辛子、ココナッツミルク、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む）

添加物

酸味料、糊料（キサンタンガム）、乳化剤（大豆由来）、調味料（核酸）、酸化防止剤（V.C、V.E）

内容量

400g

原産国

インドネシア

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がり下さい。

備考

※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。

■商品写真

ガドガドソース Bumbu GadoGado 400g【Kokita 】の説明です

インドネシアやバリの代表的なサラダ「ガドガド」には、やっぱりピーナッツソースが決めてです。

ピーナッツを丁寧にすりつぶしてありますのでなめらかでおいしいです。

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ガドガドソース Bumbu GadoGado 400g【Kokita 】の評価

mimori様

評価：

このブンブ−は少し辛めで、現地の味に近いような気がします。日本のインドネシア料理店やエスニック料理店で出されるものが、少し物足りないと思う方には良いかもしれません。

少し固めなので、瓶から出てくるまで時間がかかります。滑らかではありません。割りばしでえぐり出しました。

瓶を温めると残りがいたみそうだし、試行錯誤中。開封後も常温で保存と書かれていますが、夏場は早めに使った方が良いのでしょうか。

O様

評価：

ほんのり甘く香ばしく、茹で野菜・・・

じゃがいも、もやし、キャベツ、ブロッコリー等に本当によく合います。

ピリッとさせたい時はタカノツメや生姜の千切り、豆板醤を少し混ぜています。

野菜だけでなく、さっと焼いた厚揚げや冷奴にかけてもすごく美味しいです。

カーリー様

評価：

丁寧な梱包、ありがとうございます。

こちらは瓶詰めなので中身を出す時、若干出しにくいです。

でもトロリとはしているので振り回す程ではなく、とんとんと瓶を叩くとドボっと出てきちゃったりします(^^)

ナッツの風味が恋しくて購入しました。

確かにしっかりとナッツの味もしますが、甘さも強いなと思います。

ナッツにも甘みがあるけれど砂糖が強い感じは否めません。

我が家では味に変化をつける為、酢や塩などを足して食べてみたりもしています。

カエルしゃん様

評価：

こちらはサテの付けダレと似ていて

五平餅をこよなく愛する私にはヒット商品です。

夏の冷やっこにミョウガにこれ！

もちろん茹で野菜とかも！

しだずん様

評価：

甘くてピリッ辛さのパンチもあり、スパイシーでとても美味しいドレッシングです！

濃度があるので最初から出が悪いのが難点ですが、箸を突っ込みグルグルしながら逆さまにして振り落として使ってます。

酢と麺つゆに、このドレッシングを混ぜてラーメンサラダのタレにすると好評でした。

るな様

評価：

面白そうなので買ってみました。スパイシーで、美味しいドレッシングでした。ただ、残り少なくなってくると、底の方のドレッシングを出す作業が難しく、少し残ってしまいました。ガラス容器はエコですし、風味も変わらず良いですが、少しだけ不便ではありますね。