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【bamboe】KARE インドネシア料理 - ジャワカレーの素 の説明

インドネシア、バリ島で広く食べられているジャワカレー【KARE】の素です。

爽やかな酸味とほどよい辛さが特徴のカレーで、野菜の甘さが引き立ちます。

お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法

1) 500gのぶつ切りチキンまたは、角切りビーフを強火で表面に色がつくまで炒め、水600ccを入れる。

2) 「ジャワカレーの素」1袋と、じゃがいも、人参、いんげんなどを入れ、15分程度弱火で煮こんで出来上がり。

「ジャワカレーの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

■商品詳細

ブランド

bamboe(バンブー)

名称

混合調味料

原材料名

タマネギ、塩、植物油、にんにく、レモングラス、ターメリック、コリアンダー、白コショウ、グルタミン酸ナトリウム、ショウガ、クミン、ガランガル、酸化防止剤（ビタミンE）

内容量

35g（4人前）

原産国名

インドネシア

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

備考

こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。

賞味期限

2027年09月30日かそれ以降の商品をお届けします

■商品写真

【bamboe】KARE インドネシア料理 - ジャワカレーの素 の説明です

肉と野菜をココナッツミルクで煮込んだインドネシア流カレーのもと。インドネシアのルワン（食堂）によく並んでいますよ。

【bamboe】KARE インドネシア料理 - ジャワカレーの素 の評価

ぴーたんママ様

評価：

カレーとあるが、スープですね！スープカレーより、更にサラサラしていてカレー味の汁物です…ドロッとしているのを想像していただけに、なんともガッカリ。リピはなし！

タイガママ様

評価：

タイカレーと聞きましたが、バリのレストランでもこのカレーはあります。こちらは辛くないので、食べやすいです。

1番のお気に入りです。

kakao様

評価：

骨付きチキンを入れて美味しいジャワカレーが作れました。

tirakitaで購入したayamココナツミルクを入れてマイルドでスパイシーで美味しく簡単にできました。日持ちもするのでストックしといても便利ですね。

リピートしたいです。お勧めいたします。

ゆう様

評価：

スパイスにハマってから購入して使用してみましたが、若干香りが弱いかと思いました。普通に表記通りに作るのも良いですが、市販の固形ルーを味を見ながら少し足していくと深みと香りが良いちょっと贅沢なおうちカレーが出来ました。ちょいたしで使うとgoodです♪