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【bamboe】インドネシア料理 - グライの素 GULE の説明

インドネシア、バリ島で広く食べられているスープカレー【GULE】の素です。

濃厚な肉汁の旨さが効いたスープカレーです。

お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法

1) 500gのチキンまたはビーフを小さく切って鍋に入れて肉が柔らかくなるまで煮こむ。この時煮汁が500cc程度残るようにする。

2) 「グライの素」1袋とじゃがいも、人参、いんげんなどを入れ、15分弱火で煮込む。お好みによりフライドオニオンを入れる。

3) そのままおかずとして、又白い御飯にかけて食べるのもよい。

「グライの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

■商品詳細

ブランド

bamboe(バンブー)

名称

混合調味料

原材料名

タマネギ、塩、植物油、ナツメグ、ターメリック、にんにく、唐辛子、コリアンダー、クミン、白コショウ、グルタミン酸ナトリウム、酸化防止剤（ビタミンE）

内容量

35g（4人前）

原産国名

インドネシア

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

備考

こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。

賞味期限

2028年01月31日かそれ以降の商品をお届けします

■商品写真

【bamboe】インドネシア料理 - グライの素 GULE の説明です

【bamboe】インドネシア料理 - グライの素 GULE の評価

近藤 哲二様

評価：

バリ島のグライは、さらっとした感じですが、自分は日本人向きに濃いめにしています。だのでスパイスも倍つかってます、あと旨味が必要なので、コンソメもいれてます。グライ自体は、なんか日本人にも食べやすい味だと、思ってます！

さとう様

評価：

チキン、玉ねぎ、ナスを入れてみました。

水の分量が少し多くなってしまったので薄味になりましたが、スープカレーなのでさらさら飲む感じで食べれました。

スパイスが効いていて美味しいです。作り方も簡単なのでまた食べたいです。

今度は牛肉で作ってみようと思います。

MIMI様

評価：

牛肉、人参、インゲンを使って商品説明のレシピ通りに作り、水分だけ少なめにしてココナッツミルクを1缶入れました。美味しかったです。原材料に唐辛子とありますが全く辛味は感じません。子供や辛いものが苦手な方でも大丈夫だと思います。シナモンのようなスパイスの甘い香りがします。タイカレーのようなパンチはないけれど穏やかな味で家族にも好評でした。