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【bamboe】BUMBU BALI インドネシア料理 - ブンブバリの素の説明

インドネシア、バリ島で広く食べられているスパイシーな炒めもの【BUMBU BALI】の素です。

スパイシーな風味が特徴のコクのある調味料。お肉や魚、野菜料理にも色々とお使いいただけます。

お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法【お肉料理の場合】

1) 角切りビーフ500gを強火で表面に色がつくまで炒める。玉ねぎをいれてもよい。

2) 鍋に水を入れ、柔らかくなるまで煮込み「ブンブバリの素」1袋を入れ、汁気がなくなる程度まで煮こむ。

「ブンブバリの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

■商品詳細

ブランド

bamboe(バンブー)

名称

混合調味料

原材料名

玉ねぎ、植物油、唐辛子、醤油（原材料の一部に小麦を含む）、ナツメグ、塩、生姜、白胡椒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）

内容量

49g（4人前）

原産国名

インドネシア

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

備考

こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。

賞味期限

2027年10月01日かそれ以降の商品をお届けします

■商品写真

【bamboe】BUMBU BALI インドネシア料理 - ブンブバリの素の説明です

【bamboe】BUMBU BALI インドネシア料理 - ブンブバリの素の評価

あや様

評価：

アジア料理が大好きでよくアジアンレストランに行きますが、この素を使ってからは自宅で簡単にアジアの味を出せています。

コスパ良すぎです。

佐藤様

評価：

牛肉とドラムスティックを混ぜて一緒に作ってみました。玉ねぎと肉を炒めた後水を入れ圧力鍋で数分煮込みました。

その後に水分を少し取りブンブバリのペーストを入れて煮込み完成しました。仕上がりは水分が多すぎたようで薄味になりました。説明書に水の分量が書いてなかったので適当に入れましたが、かなり少なくても良いと思います。

2日目に食べたほうが味が染み込んで美味しかったです。

味は独特な味を想像していましたが、ピリ辛でご飯に合う食べやすい美味しい味でした。

kakao様

評価：

バリ料理の独特な旨味の詰まったスパイシーな味付けが食べたくてこちらを購入しました。

自分でスパイスをすり鉢ですってからスタートするのは不可能なのでこの素はかなり助かります。

味も本場バリ島の味で満足できました。炒めものやスープ、何にでも合わせられます。

ゆい様

評価：

肉と野菜を適当に炒めるだけで簡単にインドネシアの味になります！鶏肉と炒めましたが、一袋使うと結構タレが余ったのでじゃがいもとピーマンも入れました。裏のレシピに書かれている魚料理や卵料理にも挑戦したいと思います！