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カリッとクリスピー

ベトナム 海老せんべい 200g - ピリ辛[Sa Giang]の説明

■カリッとクリスピー 食べたい時に、油でちょっと揚げるだけでクリスピーなスナックになるベトナムの海老せんべいです。この海老せんべいは、ベトナムだけでなく東南アジア諸国、中国でも愛されているグローバルな一品。

ベトナムでは、バイン・フォン・トム(b〓nh ph?ng t〓m)、インドネシアではクルプックまたはクルプッ、タイでは「??????????????」（カーウクリッ・クーン）、中国語（広東語）では「蝦片」（シアピエン、xi〓pi〓n）と呼ばれています。

キャッサバの根茎（芋）から採った澱粉（タピオカ）に、海老や魚のすり身などを混ぜ合わせ、薄くのして乾燥させて作っています。ブランドは違いますが、中華街でよく売っている海老煎餅と同一です。

■調理方法 油で調理する海老風味のせんべいです。170°Cから190°Cに熱した油に入れ、きつね色になればできあがりです。

フライパンの場合は、多めの油を入れて170°Cから190°Cに熱し、海老せんべいを入れ、コテ等を使い形を整えながら押さえるように揚げます。

両面がきつね色になればできあがりです。

※しっかりと味がついていますので、揚げてそのまま美味しくお召し上がりいただけます。

■商品詳細

ブランド

Sa Giang

原材料・成分

タピオカ粉、えび、砂糖、食塩、にんにく、胡椒、玉ねぎ、唐辛子、調味料(グルタミン酸ナトリウム)、クエン酸、ベーキングパウダー(炭酸水素ナトリウム)

名称

海老せんべい

温度帯指定

常温: 室温での保管が可能です

容器の種類

箱入り

製造国

ベトナム

おことわり

本商品のパッケージには、一部日本語表記が含まれております。 また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

商品サイズ

約11cm x 17cm x 3.50cm 約200g

賞味期限

2027年10月23日かそれ以降の商品をお届けします

■商品写真

ベトナム 海老せんべい 200g - ピリ辛[Sa Giang]の説明です

パッケージ写真です

パッケージを斜めから撮影しました

ベトナム 海老せんべい 200g - ピリ辛[Sa Giang]の評価

モカ様

評価：

ナシゴレンを作って食べる時にはなくてはならない えびせんべいです おつまみがない時にはこれをさっとあげてビール 日本酒 何でも会う最高のおつまみです。

あげるとかなり大きく膨らむので1箱あれば相当 食べられます とてもお得な一品です。

匿名希望様

評価：

タイ風えびせんと一緒に食べ比べしました。

こちらはふんわりとした食感です。

ピリ辛との事ですが、先にタイ風の方を食べたため、辛味はわかりませんでした。

にんにくや玉ねぎ等の風味がしっかりとしていて、家族は『オニオンスープみたいな味がする』と言っておりました。

味は好評なので、残ることなく使い切れそうです。

ナオコ様

評価：

フライパンや器に入れて油をまぶしてから、お皿に並べて、電子レンジで１分半から２分加熱するだけで美味しいエビせんができます?沢山入っていてお得だと思います。塩気があって少しの量でも食べた感じがします。日本で売ってる似たような揚げせんべいよりも味は濃い目に思います。